Speisekarte

SPEISEKARTE GASTHOF GROSSSCHEDL– ZUM KRAMERWIRT IN HÖNIGTAL BEI GRAZ

Wir verwöhnen Sie mit frischen, traditionellen und hausgemachten Speisen mitregionalen Zutaten nach der Saison. Küchenchef Philipp, Florian und Simon kochen mit Leidenschaft saisonelle Gerichte.

Download Speisekarte Oktober 2026

Mahlzeit

Es ist unser Bestreben, Sie mit frischen, regionalen und hausgemachten Produkten zu verwöhnen. Unsere Produkte beziehen wir vorrangig von heimischen Bauern und Produzenten.

Mittagsmenü

Es tut uns leid! Wir haben für diese Woche noch kein Mittagsmenü festgelegt, bitte kommen Sie zu einem späteren Zeitpunkt vorbei.

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Hiaz is Zeit für... Kürbis... mhmmm

EXKLUSIV FÜR SIE
JETZT BEIM KRAMERWIRT

Alkolfreier Sekt vom Heidi(nger) Hof

Lillet Wild Berry oder White Peach mit Alkohol oder Lillet 0,00

Reininghaus Jahrgangspils, Puntigammer Panther, Thalheimer Bier Steirisch Hell alle Biere gibts vom Fass/Tank und werden mit viel Liebe eingeschenkt und serviert.

Als Vorspeis' gibt's ...

Hausgebeiztes Saiblinstatar

auf cremigem Hokkaidokürbispüree,
Frischkäsemouse und Knusperbrot 19,90

Kürbiscremesuppe

vom Butternuss und Hokkaidokürbis, Sauerrahm,
an Schuss Kernöl und Knusperstangerl 4,90/ 5,90

„Steirer Salat“

Grazer Krauthäuptel vom Reitzer's Gemüsehof mit hausgemachtem Erdäpfelsalat, Käferbohnen, Knoblauch, Speck und Kernöl
8,90 / 9,90 €

Zur Hauptspeis' ...

JETZT NEUES VEGANES GERICHT:

Geschmorter Süßerdäpfel

auf cremigem Kürbis Fregola Sarda, gratiniert mit Käse und Kräutern und herbstlichem Gemüse VEGAN 16,90

Kürbisrisotto

vom Hokkaido- und Butternusskürbis, cremig abgerührt mit frischem steirischen Asmonte,

Schafskäse und Gartenkräutern 21,90

Lachsforellenfilet

gegrillt auf cremigem Kürbisrisotto vom Butternuss- und Hokkaidokürbis,

Schafskäse, steirischem Asmonte und Herbstgemüse 26,90

Ochsenbackerl

fein geschmort, auf Erdäpfel- Steirerkrenstampf, dazu gibt’s a

würziges Rindersafterl, Kürbisspalten und frisches Herbstgemüse 26,90

Kürbiskäsespätzle

im Steirerpfandl serviert, verfeinert mit hausg’machten Röstzwiebel 15,90

Hendl Supreme

goldbraun gebratene Hühnerbrust- Supreme, gefüllt Hokkaido, Butternusskürbis und Käse,

serviert auf feinem Kürbis Cous Cous, Herbstgemüse und Gartenkräutern 24,90

Steinpilzteigtaschen

in cremiger Kürbisrahmsoße, steirischem Asmonte und Sauerrahm 17,90

Schweinsfiletspitzen

vom heimischen Vulcanlandschwein in cremiger Pilzrahmsoße, Speckbohnen und fluffiger Semmel- Topfenschnitte 24,90

A steirischer Klassiker ...

1/2 Backhendl

vom heimischen Bauern, von glücklich freilaufenden Hendln,

dazu gibt's Preiselbeeren und dauert ca. 25 Minuten 15,90 €

Zur Speisekarte

DAS KRAMERWIRT-FRÜHSTÜCKSBUFFET

– UNSER ANGEBOT NICHT NUR FÜR HAUSGÄSTE!

Zum Kramerwirt-Frühstück

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SPEZIALITÄTEN
ZUM MITNEHMEN

Unsere Leidenschaft ist es, unsere Gäste mit ausgezeichneten Speisen undGetränken zu verwöhnen. Wir servieren Ihnen frische, regionale Küche undkennen unsere Lieferanten persönlich.

Natürlich können Sie gerne alle Speisen auf unserer Speisekarte abholen und mitnehmen!

Einfach in die Speisekarte schau´n, aussuchen und rechtzeitig anrufen.Geben Sie uns zumindest eine Stunde – und Sie können ein frisch gekochtesMenü abholen!

Gleich anrufen: +43(0)3133/2503

AKTUELL BIETEN WIR IHNEN
UND IHREN LIEBEN

TISCH RESERVIEREN

An Wochenenden empfehlen wir Ihnen, einen Tisch zu reservieren.Besonders zu Mittag ist sehr viel los beim Kramerwirt!

Am besten rufen Sie gleich an: +43(0)3133/2503

tischreservieren

ZEIT UND FREUDE SCHENKEN MIT EINE GUTSCHEINVOM GASTHOF GROßSCHEDL

Es gehört wohl zu den schönsten Dingen im Leben,mit lieben Menschen essen zu gehen.

Holen Sie einen Geschenkgutschein und schenken Sie Vorfreude auf ein gutes Essen!

Anreise zum Kramerwirt im Hönigtal bei Graz